Welchen Ansatz verfolgt ihr beim Thema Speisen auf dem Festival?

Wir verfolgen einen “vegan first”-Ansatz bei den Speisen unserer Veranstaltung. Diese Vorgehensweise impliziert, dass wir einen starken Fokus auf vegane Angebote setzen. Daneben werden auch Speisen mit tierischen Produkten vorhanden sein.

Dieser Ansatz, den wir erstmals bei OMR23 verfolgt haben, führte dazu, dass über die Hälfte aller verzehrten Speisen vegan war. Zudem waren über 30 Prozent vegetarisch, womit insgesamt über 80 Prozent der Speisen ohne Fleisch oder Fisch serviert wurden.

Bei OMR24 werden wir unseren “vegan first”-Ansatz weiter verfolgen und eine ähnliche Verteilung anstreben.